«Белковые перекусы» помогут снизить вес

Проблема лишнего веса, сегодня является очень актуальной для многих стран. В США ожирение является эпидемией для нации, так как им страдают не только взрослые американцы, но и дети.

Ранее, диетологи убеждали нас, что употребление пищи, которое мы проводим между основными приемами пищи, должны включать в себя в основном наборы фруктов и овощей. Но в настоящий момент, мнение специалистов кардинально изменилось. И они утверждают, что перекусы должны быть «белковыми», то есть состоять из набора продуктов, содержащих белок.

Научно доказано, что продукты содержащие огромное количество белка, надолго приглушают чувство голода, тем самым, уменьшается риск накопления лишних килограммов у человека и в последствии развития ожирения.

Специалисты из Университета Миссури, установили, что продукты, содержащие большое количество соевого белка и употребленные во второй половине дня, значительно снижают аппетит и сокращают количество вечерних приемов пищи у подрастающего поколения.

В исследовании приняли участие подростки с нормальным и лишним весов. В ходе научного эксперимента, ученые изучали пищевые пристрастия добровольцев-подростков.

Полученные результаты говорили о такой закономерности, что подростки, которые на полдник съедали пудинг с соевым белком, практически не прибегали к так называемым «вечерним перекусам», так как не испытывали чувства голода. Кроме того, эти подростки в течение дня отдавали предпочтение белковой пище, тем самым, исключая из своего суточного рациона жирную пищу и продукты, содержащие большое количество углеводов.

Так же исследователи уверены, что белковые продукты в качестве послеобеденного перекуса, это путь к нормализации показателей веса у тех людей, особенно подростков, которые страдают ожирением. И еще, было установлено, что продукты с высоким содержанием белка могут значительно улучшить настроение и работу мозга не только у молодых, но и у пожилых людей.

Напомним, что лишний вес и ожирение провоцируют возникновение таких заболеваний, как диабет, рак органов пищеварения, а также сердечно — сосудистая патология и многие другие. Поэтому надо держать свой вес в норме не только, когда уже есть проблема лишних килограммов, а на протяжении всей жизни, особенно, в тот период когда идет формирование личности.

Инф. dietolog.com.ua

Читайте также: